ciri khas KUE madura

makanan khas kue madura

1.KUE APEN MADURA

khas kue apen

  Kue apem khas madura ini terbuat dari gula merah,jahe, dan juga kayu manis yang dibuat apem. Makanan kue apem madura ini dipercaya dapat membuat badan menjadi lebih segar setelah beraktifitas seharian. Hal ini dikarenakan ada kandungan jahe dan kayu manis yang bisa menghangatkan badan.

2.Klepon

gula manis klepon

 khas madura ini sudah terkenal di hampir seluruh daerah di indonesia. Tetapi bila anda berkunjung di madura, anda wajib mencoba kleponnya, di madura terdapat banyak varian masakan klepon yang bisa saja tidak ditemukan di daerah lain.

3.Tattabun

ubi jalar madura

  Makanan khas pulau madura ini terbuat dari gula merah yang dicampurkan didalam ubi jalar atau sebutan bagi orang madura adalah longge yang sudah direbus. Kemudian campuran gula merah dan longge tersebut dicetak bundar-bundar dan siap disajikan dengan ditaburi dengan parutan kelapa.

  NAMA CIRI KHAS MAKANAN MADURA

1.Sate Bumbu Madura

khas makanan sate madura

Hampir semua masyarakat indonesia mengetahui sate bumbu madura. Hal ini dikarenakan orang madura banyak yang merantau ke kota atau daerah lain untuk jualan sate. Memang bumbu sate madura sangat terkenal keseluruh negeri dan rasanya pun juga sangat enak. Apabila anda berkunjung ke madura, tidak salahnya kita mencoba sate madura didaerahnya sendiri. Tentunya cita rasanya akan lebih enak dibandingkan yang dijual di daerah lain.

2.Rujak Cingur

petis rujak cingur

Makanan khas madura ini sudah dikenal banyak orang. Hal ini disebabkan karena makanan rujak cingur tidak hanya dijual didalam daerah madura tetapi juga dijual diluar daerah madura. Cingur diambil dari bahasa daerah madura yang mempunyai arti hidung sapi. Jika anda belum pernah mencoba rujak cingur, anda harus mencobanya, apalagi anda sedang berkunjung ke daerah madura.

3.Lorjuk

lorjuk kerang laut

Makanan khas Madura lorjuk ini terbuat dari sejenis kerang laut yang dibuat seperti soto. Cara penyajian lorjuk adalah dengan menggunakan lontong, yang dicampur dengan mie soun, kacang, remukan peyek dan di campur dengan lorjuk yang telah diberi kuah. Bila anda berwisata ke madura sebaiknya anda mencoba makanan khas ini, selain rasanya yang enak, harganya pun sangat terjangkau.

4.Nasi Serpang

nasi seprang madura

Mungkin sebagian masyarakat daerah lain agak asing mendengar kuliner khas madura ini. Nasi serpang adalah masakan khas madura yang menggabungkan makanan khas madura dijadikan satu sajian. Sajian ini menyajikan makanan yang lauknya menutupi nasi putih, dan juga tidak ada sayuran yang ada didalam nasi serpang tersebut. Jadi, apabila anda sedang berkunjung ke madura, tidak salahnya mencoba makanan yang satu ini.

5.Tajin Sobih Bangkalan

tajin sobih gula merah

Resep makanan khas Madura ini hampir sama dengan memasak bubur biasa. Tetapi tentu saja bahan utama membuat tajin sobih bangkalan berbeda dengan bubur yang lainnya. Makanan khas tajin sobih bangkalan menggunakan gula merah yang dicairkan untuk menambah manis sajian tajin sobih tersebut.